1898	Munzinger, Carl	Schmalhans beſtändig Küchenmeiſter bei ihm geweſen
1894	Steinen, Karl von den	Schmalhans auf der Expedition Küchenmeister wurde
1894	Steinen, Karl von den	Schmalhans Küchenmeister

„Schmalhans beſtändig Küchenmeiſter bei ihm geweſen“:
[...] hatte er ſehr lieb. Er hätte ſich glücklich preiſen dürfen, wenn nicht trotz aller fleißigen Arbeit Schmalhans beſtändig Küchenmeiſter bei ihm geweſen wäre. Hungrig ſetzte man ſich zum Eſſen, und hungrig ſtand man wieder auf. Darüber grämte ſich der arme [...]

Munzinger, Carl: Die Japaner. Berlin: Haack, 1898.